De klantwens
Marne Mosterd, producent van mosterd en sauzen, benaderde SFA Packaging met de wens om hun 1 kg potten te verduurzamen door over te stappen van glas naar kunststof. Naast duurzaamheid speelde ook de merkuitstraling een belangrijke rol. Bovendien wordt glas in professionele keukens steeds vaker vermeden vanwege de breekbaarheid en de bijbehorende veiligheidsrisico’s.
De bestaande glazen verpakkingen brachten meerdere nadelen met zich mee. Glas heeft een hoge CO₂-uitstoot door het energie-intensieve productieproces en is bovendien breekbaar, wat leidt tot risico’s tijdens transport en hogere kosten. Daarnaast is glas niet nestbaar, waardoor het meer ruimte inneemt en extra transportbewegingen nodig zijn, wat de ecologische voetafdruk vergroot. De centrale vraag was dan ook: hoe ontwikkelen we een lichtere, duurzame verpakking die de inhoud net zo goed beschermt als glas?